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Nespresso, una filial del grupo Nestlé, consiguió revolucionar una industria madura y con rentabilidades limitadas donde predominaban el café soluble y el café tostado. Con un modelo de negocio novedoso fue capaz de generar una rentabilidad extraordinaria que, protegida por diversas patentes, permitió a la empresa apropiarse de forma exclusiva de un enorme “océano azul” […]
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