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Con la jornada de formación “Emprendimiento en el sector gastronómico” se quiere dar a conocer los pasos a seguir para poder emprender en el sector gastronómico, de cara a poder desarrollar una idea de negocio en este sector.
Objetivo: Revisión de todas las fases necesarias para entender el sector y las características propias de la empresa gastronómica, para poder conseguir elaborar un plan de empresa.
Programa: Pasos que se deben seguir de cara a emprender una idea de negocio en el sector gastronómico.
Dirigido a: Todo tipo de alumnos con formación en gestión de empresa.
Impartido por: Diana Catalina Pérez-Bustamante Yábar, profesora de la Universidad Rey Juan Carlos.
Duración: 4 horas.
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