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Gastroemprendedores talks es una iniciativa de la comunidad Gastroemprendedores que nació en 2016 y cuenta con más de 25.000 miembros inscritos.
En esta edición escucharemos la experiencia de Rocío Fernández Rubíes, con más de 9 años de experiencia trabajando en los departamentos de desarrollo de negocio e innovación de empresas como JP Morgan o Amazon, inició su carrera en Glovo como Directora de Madrid y en septiembre de 2022 asumió el cargo de Directora General de Glovo para el Sur de España .
Glovo es una plataforma tecnológica multicategoría fundada en Barcelona en el año 2015. A través de su aplicación, la compañía pone en contacto a restaurantes y todo tipo de establecimientos con usuarios a través de una red de repartidores.
Sus fundadores, Óscar Pierre y Sacha Michaud, se inspiraron en los incipientes modelos digitales surgidos en Estados Unidos, centralizando en Barcelona el desarrollo tecnológico de Glovo.
Presente en 25 países y más de 1.400 ciudades en todo el mundo, la compañía desarrolla la tecnología y todos los servicios desde su sede y oficina central en Barcelona, donde trabajan más de 1.700 profesionales.
En apenas siete años, Glovo se ha convertido en el segundo unicornio español y en la empresa tecnológica más grande del sur de Europa.
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