Nutrition pour les personnes âgées (Recommandé +55 ans). Atelier théorique pratique II

La nutrición juega un papel clave en nuestro día a día ya que de ella depende nuestro bienestar. ¿Qué es una proteína? ¿Cuántos tipos de lípidos hay? ¿Son todos los hidratos de carbono iguales?

Este taller para mayores de Centre d'innovation alimentaire de Madrid, tiene como objetivo la divulgación de conocimientos básicos para entender de qué se compone una alimentación equilibrada y sana.

¿Qué aprenderán?

• Conocer las propiedades de los alimentos.
• Aprender nuevas formas y técnicas de cocinar saludables.
• Cocinar con medidas caseras.
• Economizar en la cocina, aprovechando todos los recursos de los que disponemos sin desperdiciar nada.
• Combinar en un mismo plato distintos ingredientes para conseguir el equilibrio nutricional.
• Improvisar con los recursos que se dispongan cuando falte algún utensilio.
• Improvisar a la hora de tener que prepararnos la comida con poco tiempo.
• Cuidar la presentación de los platos, aprendiendo formas curiosas y originales.
• Valorar el acto de comer, dándole la importancia que merece como momento social.

¡Apúntate ya y disfruta de la “Nutrición para mayores”!