Management agile dans le secteur de la gastronomie – Programme de formation
Le design thinking, lean startup ou SCRUM ne sont pas des termes éloignés de la gastronomie, ni des éléments du futur, ce sont des méthodologies de management que nous pouvons désormais appliquer pour amener notre […]
Entretiens de gastroentrepreneurs avec Rocío Fernández Rubíes
De quoi parle Gastro entrepreneurs ? Gastroemprendedores talks est une initiative de la communauté Gastroemprendedores qui est née en 2016 et compte plus de 25 000 membres inscrits. Dans cette édition, nous entendrons […]
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